自己在家怎么做雪糕，自己在家怎么做雪糕简单

在家自制雪糕做法大全

1、芒果雪糕 食材：芒果（去皮后）200克；细砂糖25克；淡奶油90克。做法：芒果切块，然后加细砂糖用料理机打成果泥。没有料理机的就用勺子捣烂，捣成泥，芒果要够熟，才更容易捣烂。但是料理机打出来的更细腻。打果泥不需要加水。淡奶油电动打蛋器中速打至7分发，稍微还有点流动性的样子就可以了。

2、以下是一些自制雪糕的简易做法： 香草雪糕 - 材料：500毫升牛奶、200克砂糖、4个蛋黄、1勺香草精 - 做法：将牛奶煮沸后，加入砂糖搅拌溶解。将蛋黄轻轻打散后慢慢加入牛奶中，继续搅拌至均匀混合。再次倒回锅中，用小火加热至稍微变稠。

3、西瓜去皮，切成大块，放入榨汁机中榨成西瓜汁。 将榨好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。▎自制冰棍：紫薯雪糕 原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克 做法： 紫薯煮熟后，切成大块。 将紫薯块、炼乳和牛奶一起放入榨汁机中打匀。 将打匀的混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。

4、食材：酸奶（自制无糖酸奶）150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。

怎样在家做雪糕

1、准备食材：鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克。蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀。开小火一边搅拌一边煮。一直煮到变浓稠，木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊。煮好的蛋奶糊过筛后放凉。放凉后加入淡奶油，充分搅拌，倒入盒子中。搅拌均匀后放入冷冻格。

2、水果片的顺序交替倒入模具，冷冻至少6小时。可根据个人口味调整糖量。 果酱雪糕 - 食材：蓝莓、糖、柠檬汁、无糖希腊酸奶 - 制作方法：将蓝莓与糖、柠檬汁混合煮至粘稠，冷却后与酸奶交替倒入模具，冷冻至少6小时。可根据个人口味调整糖量。以上冰棍制作简单，口感丰富，适合在家自制。

3、红豆提前一夜泡水，倒入红豆，大火煮开转中火煮20分钟，装半碗水倒入淀粉，调成水淀粉备用。20分钟后红豆煮到开花，倒入牛奶，撒入白糖，撒少许盐，挤进适量炼乳，中火煮开，倒进水淀粉。再次煮开后转小火，过程中需用汤勺不停搅动，直至浓稠关火放凉，放凉后倒进模具，盖上盖子。

4、将牛乳、黑糖、白砂糖倒进不沾锅中，文火烧开，略微拌和，烧开后立刻端开，放到冷水里晾凉。趁着热添加变软的吉利丁片，混合至彻底融化。将奶乳避免清泠后，过虑，除去多余泡沫塑料，那样做出来的更好看。

5、在家如何自制冰棍呢？接下来小编来介绍一下常见的冰棍应该怎么做。28种自制冰棍做法巧克力脆皮草莓雪糕做法？1个蛋黄+20g细砂糖+香草精少许搅拌至发白？100ml牛奶煮至快沸腾，倒入步骤1中，边快速搅拌边倒入？回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹，即可关火。

有哪些适合在家自制、相对健康的冰棍?

1、蔓越莓酸奶棒冰：- 食材：蔓越莓干、酸奶、淡奶油、白砂糖 - 做法： 淡奶油加糖打发至6成发。 加入酸奶拌匀，再加入蔓越莓干。 倒入模具中，插入棒冰棍，放入冰箱冷冻。这些自制冰棍的做法简单易行，不仅能让你的夏天更加完整，还能确保食品的健康与安全。

2、还有紫薯雪糕，用紫薯、炼乳和牛奶打成冰凉的甜品。如果你喜欢芒果，不妨试试芒果酸奶冰棍，将芒果和酸奶拌匀冷冻，健康又美味。还有绿豆冰棍，绿豆、糯米粉和糖的组合，煮制后冷冻，清凉绿豆香四溢。巧克力与香蕉的结合，制作出巧克力香蕉冰棍，加上花生碎和彩糖的装饰，巧克力的香滑与香蕉的甜软完美交融。

3、对于红豆绿豆燕麦冰棒，每一口都是满满的能量。红豆薏米冰棒，经过煮、焖、勾芡的工艺，红豆和薏米的软糯搭配牛奶和糖，清凉又满足；绿豆冰棒则以绿豆的清香和冰糖的甜蜜，带来一丝夏日清爽；而椰香燕麦蜂蜜冰棒，选用燕麦与椰浆的完美融合，甜蜜而不腻，每一口都是自然的馈赠。

4、冰棍是一种全世界人民都喜欢的解渴消暑的食物。像水一样，又凉又甜又好喝。它起源于中国，适合夏季食用。它制作简单，价格合理，所以很受人们的欢迎，但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种方法。黄瓜冰棍的做法 材料 黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。

5、夏季是吃冰棍的季节，只是花钱买来的那些冰棍里面掺了太多的人工添加剂，对人体健康是大大不利的。那么，能不能自己在家做冰棍呢？当然可以，来吧各位，教大家最喜欢吃的水果冰棍的做法，赶紧学习起来吧！选择水果 我个人比较喜欢樱桃冰棍，尤其是那种小樱桃，酸酸甜甜的很有味道。

常见的28种冰棍怎么做

*莓果冻冰棍：*莓果冻粉与水混合后，倒入冰棍模具中冷冻，酸甜可口，清凉解暑。荔枝果冻冰棍：荔枝果冻粉与水混合后，倒入冰棍模具中冷冻，香甜可口，消暑解渴。刨冰冰棍：绵密细腻，香甜软糯芒果刨冰冰棍：将芒果切块放入刨冰机中刨成冰沙，加入椰浆和炼乳，混合均匀，倒入冰棍模具中冷冻，绵密细腻，香甜软糯。

先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

冰棍：如老冰棍、冰厂、雪莲、绿豆冰等。 冰淇淋：包括布丁、纯酥、小雪、苦咖啡、帆塌乔乐兹系列等。 冰棍主要由水、糖和少量果汁组成，更像是冷饮。而冰淇淋则主要由牛奶、巧克力和奶油制成，这是它们的主要区别。 以上提到的冰淇淋价格都在5元以内，如果整盒购买会更加便宜。

老冰棍：20元里30根，平均每根0.75元。布丁：22元里30个，平均0.8元左右一个。爱纯脆：25元里20个，平均2元左右一个。绿豆冰：22元里16个，平均4元左右一个。苦咖啡：20元里9个，平均1元左右一个。子乔有四个圈：八个22元，一个平均8元。

. 冷冻饮品：包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。1 速冻食品：包括速冻面米食品、速冻调制食品、速冻其他食品等。1 薯类和膨化食品：包括膨化食品、薯类食品等。1 糖果制品：包括糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果冻等。

怎么做雪糕?

1、黄瓜冰棍的做法 材料 黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。工作方法 将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。倒入冰棒模具，冷冻过夜。注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。

2、第四次的搅拌的样子变稠，搅拌后继续放入冷冻格。1取出后已经成了雪糕状了。

3、将奥利奥掰碎放入碗中。把牛奶、牛乳、砂糖放进牛奶盒里封上开口，上下摇动均匀。再放上奥利奥碎和水果，搅拌均匀。封口放入冰箱冷藏4小时以上，取出后用剪刀把牛奶盒剪开，倒入盘中并在上面放好水果，这样就可以享用啦。

4、首先需要将牛奶、白糖、模具、锅准备好。然后再把牛奶倒入锅中，倒的时候，两端剪个口，让空气流通，方便倒干净。然后把锅放炉灶上，给牛奶加热。然后加入一勺白糖，热的牛奶更容易溶化白糖。等牛奶冷却后，小心倒入模具中。在每块小格中插入一根吸管，当雪糕棍。

5、材料：鸡蛋、白砂糖、玉米粉、鲜奶油、香油、牛奶、起泡奶油、薄荷叶、水果。盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉搅拌。在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开。

6、工具：硅胶雪糕模具 做法：把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁 ，高速打发至出现纹即可。把打发好的淡奶油，倒入装蛋黄的的小奶锅中。