鸡腿怎么做好吃又简单，鸡腿怎么做

鸡腿怎么做好吃

步骤鸡腿中间切开，去掉骨头。步骤加上所有调料腌制2个小时以上入味，最好的就是过夜。步骤起锅烧油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄。步骤加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。步骤大火收干汤汁出锅即可。

卤鸡腿食材：鸡腿做法水开放入鸡腿，适量葱姜，1勺料酒焯水。

做水把鸡腿放进去。另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。

准备好蔬菜：红萝卜、芹菜和洋葱洗净分别切粒。鸡腿用厨房纸印干表面水分，撒上黑椒碎调味。油热锅，鸡腿两面煎至金黄。另起一锅，炒蔬菜粒，洋葱炒至透明。加入蒜粒。番茄膏，微煎出番茄香后。加入半杯红酒。再把鸡腿到人锅里小火煮45分钟加少许盐调味。

1、油温五成热，下入腌制好的鸡腿。小火慢炸十五到二十分钟，炸熟出锅，这样好吃的炸鸡腿就做好了。

2、鸡腿洗净沥干水。然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。准备2个鸡蛋打散，适量淀粉，面包糠。

3、鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌至少两个小时以上。准备适量的面包糠。鸡蛋打在碗里搅成蛋液。把鸡腿放在面粉里裹一下，备用。锅里放油，烧至八成热。把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。

1、蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后，加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。均匀搅拌，腌制15分钟。平底锅加油，将鸡肉摊平煎至两面金黄。煎出蒜香，翻炒几下就能出锅。蒜香蜜汁鸡腿肉鸡腿肉切好+蒜末两勺+料酒两勺+少许盐+少许黑胡椒+生抽一勺，拌匀腌制半小时以上。

2、以下是鸡腿肉的十种简单做法：烤鸡腿：将鸡腿肉涂上调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，放入预热的烤箱中烤至金黄色。煎鸡腿：在平底锅中加入少量油，将鸡腿肉两面煎至金黄色，煎熟后取出。红烧鸡腿：将鸡腿肉煎至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、糖、料酒、水，炖煮至鸡腿熟烂。

3、照烧鸡腿红烧鸡腿口水鸡腿照烧鸡腿。材料：鸡腿肉300g；盐1/2小勺；水7大勺；糖1大勺；料酒1大勺；生抽1大勺；老抽1小勺；醋1大勺；蜂蜜1大勺。做法：一个鸡腿褪骨摊平，加入盐，料酒腌制半小时。调照烧汁，小碗加生抽，老抽，醋，糖，料酒和水搅匀。

4、鸡腿的做法炸鸡腿鸡腿经过腌制后，放入油锅中炸至金黄酥脆，外酥里嫩，十分美味。煎鸡腿鸡腿可煎制，煎至两面金黄，皮脆肉嫩，香气四溢。可加入自己喜欢的调味料和香料。三，炒鸡腿鸡腿切成小块，与蔬菜一同炒制，口感鲜嫩，营养均衡。可以搭配多种蔬菜，如青椒、洋葱等。

5、香煎鸡腿肉材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。

6、做法：步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。步骤4：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。