十大抗癌野菜图片，十大抗癌野菜图片高清

它是农村的“天然抗癌药”,比蒲公英功效强100倍,老中医经常采摘_百度...

中国的传统医学源远流长，农村地区盛产各种具有药用价值的植物。这些植物中，有些不仅是美味的野菜，还具有出色的抗癌功效，是自然界的宝贵礼物。改变不良的生活习惯对于预防癌症至关重要，因此，培养健康的饮食习惯是日常生活中的必要之举。被誉为“抗癌佳品”的蛇莓，其全草皆可入药。

1、在路边遇见此种野菜，一定要拔回家，吓跑癌细胞，身体棒棒哒！它就是泥胡菜，又叫猪兜菜，不仅能当菜吃，还有着极高的药用价值，可以预防多种疾病的发生。泥胡菜含有一种极强的抗癌成分，能防止正常细胞发生癌变，抑制癌细胞生长和扩散，从而有防癌抗癌的作用。

2、在路边遇见这种野菜，一定要拔回家，它具有吓跑癌细胞的功效，让身体更健康。这种野菜就是泥胡菜，又称为猪兜菜。它不仅可以用作食材，还具有很高的药用价值，能够预防多种疾病的发生。泥胡菜含有一种强大的抗癌成分，能够防止正常细胞癌变，抑制癌细胞的生长和扩散，因此具有防癌和抗癌的效果。

1、海蓬菜海蓬菜是农村中一种营养价值极高的野菜，它含有丰富的维生素、18种氨基酸、纤维素和蛋白质等营养成分。这种野菜不仅味道鲜美，适合用来包饺子、包子等，还具有显著的药用价值，能有效补益身体。枸杞叶枸杞叶是农村常见的野菜，营养价值高，口感佳，药用价值也非常高。

2、而地黄的根部有很好的药用价值，经资料记载，它具有滋阴补肾、养血补血，还有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖等作用。马齿菜：这个是最常见的一种野菜，它的生命力很顽强，不管什么土壤都能生长很茂盛，遍地都有。

3、灰菜别名灰灰菜、灰藋、白藜等，富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份，具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。春天采集粗壮嫩绿的幼叶，经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃，是我国出口的主要野菜品种之一。

4、荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

这种野菜营养丰富，富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养物质，具有消暑清热、生津解渴、保肝护脏、嫩肤美容的功效。斜蒿斜蒿是陇上江南，天水地区的一种野菜，有较高的食用价值，具有清热解毒、利尿消炎、开胃补脾、降压抗衰老、抗癌防癌等功效。

蒿瓜是农村常见的多年生植物，在民间常被当做蔬菜吃。

做法如下：1，先准备好肉馅，加水（一斤肉加4-5两水，荠菜肉馅不管是包水饺还是包包子，很容易成肉团馅子发干，所以调馅子的时候要加水，包出来的成品没那么硬口感也好一些）朝着一个方向搅拌，可以多搅拌一会，肉馅搅上劲来会更好吃（就是搅拌的时候肉馅看着不松散手上感觉很沉，就是搅上劲了）。

小时候，孩子们放学回家后，就会相伴到田间在漫山遍野一片片郁郁葱葱的黄花才画家，洗干净，剁成菜泥，挤出绿色的汁液，加到糯米粉中，或蒸或煎，这就是小时候记忆中的黄花粑粑（鼠曲稞），满满的咬上一口，香糯无比，正像把这个春天都吃了下去。

虽然地皮菜没有黑木耳，松茸，银耳那样的为人所知，但是他的营养价值非常丰富，不仅含有人体必需的多种氨基酸，维生素，还含有钙、锌等多种微量元素。经常食用地皮菜，对肠胃功能不好，体虚的非常有益。所以论及滋补功效，地皮菜半点也不必那些名贵食材差。

蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。莼菜其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如莼菜叶背分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。

野苋菜野苋菜的味道跟我们种植的苋菜差不多，只不过野苋菜只能在幼苗及嫩茎叶才能当野菜食用，它季节性很强，等到老了，就会长刺，不能做菜了，只能采摘或晒干煮水，有清热利湿的作用，常食野苋菜可增强抗病能力，健身祛病，润肤美容。

灯笼草灯笼草，直立多年生草本，高0.5-1米，多分枝，基部有时匍匐生根。