在家做糖炒栗子的做法，在家做糖炒栗子的做法视频

电饭锅烧糖板栗的做法

首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、焖锅开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。

买来的栗子用清水反复冲洗，把表层的毛毛洗干净。用刀在每个栗子上面划一个口子，这样做出来的栗子会更加香甜入味，而且吃的时候也容易脱壳。把开好口的栗子放进电饭锅里，按照个人喜好加入适量白糖、一勺食用油，再倒入适量清水，和栗子一起搅匀，让每一颗栗子都裹上油和糖。

清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。弄好的板栗倒入电饭煲内，倒入几块黄冰糖，1勺白糖，1勺食用油搅拌均匀备用。搅拌好的板栗倒入1碗食用水，盖上锅盖选择煮饭键。等电饭煲煮至跳闸，转到保温键后准备一个网架，把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。

做法如下：把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

第一点、清洗处理把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。第二点、加入辅料首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。

将栗子用刀划开一个小口，然后放入开水中煮5分钟，使栗子的外皮容易剥离。煮好的栗子捞出来，用冷水冲洗，去掉外皮和膜。将锅烧热，加入适量的油，放入栗子，翻炒2-3分钟，直到栗子表面金黄色。加入适量的白糖，不断翻炒，直到糖溶化，覆盖在栗子表面。

栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。栗子全部划好用清水浸泡10分钟。然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。保鲜盒放入微波炉高火3分钟。取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。然后加入蜂蜜。加入白糖。在加食用油，和少许的清水。

食材：栗子1斤、海盐300-500克、白糖10克。

▼烤盘铺好铝箔纸，把开好口的栗子平铺在烤盘上，没有烤箱用微波炉也可以。▼放烤箱里烤8分钟，温度调200度，开上下火。▼烤箱取出栗子放入蜂蜜和食用油（当然也可以用白糖，不过蜂蜜相对来说更加营养健康呢）▼通过搅拌让蜂蜜和油均匀上色。

主料：栗子（鲜）500克。调料：白糖10克、粗盐500克。栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子翻炒。

准备食材：板栗适量，食用油适量，白糖或冰糖适量。把适量板栗，清洗干净。用小刀划上十字口。板栗全部处理好放入电饭锅，一半即可。加适量食用油。稍微少一点即可。然后加适量冰糖，也可以用白糖代替。最后加清水，根板栗齐平。

将栗子用刀背削去外皮，洗净备用。在锅中加入适量水，放入栗子，大火煮沸后转小火煮20分钟，捞出沥干水分。在另一个锅中加入适量白砂糖和水，煮至糖溶化，放入煮好的栗子，用中小火翻炒，直到糖浆均匀地附着在栗子上，关火。将炒好的栗子倒入盘中，用筷子分开，晾凉即可食用。