东北特色面食30种，东北特色面点

面食有各种各样的做法如什么都有属于什么面食

山西面食：包括刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼等。 陕西面食：涵盖油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头等。 江苏面食：有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子等。

面食的种类主要有以下几种：山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。

【烹制】：烹制面食中，有很多各具特色、别有风味的手工煮食，如猫耳杂、小撅片、捻鱼、豆面流尖、煮花塔。除此之外还有煎烤制面食，如烙饼、煎饼、锅贴水煎包、焖面、焖饼等，还有炸制类食品，如麻花、油糕。

馒头。馒头是一种传统的面食，以面粉为主要原料，经过发酵后揉搓并蒸熟而成。馒头口感松软，是许多地区的主食之一。 面条。面条是一种细长的面食，制作时通常将面团拉成细条。面条种类繁多，如手工面、机器面、挂面等。各地还有各自特色的面条，如兰州拉面、山西刀削面、武汉热干面等。 饺子。

【煮制】：山西煮制面食品种丰富，制作多样，大体可分为五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。

面食小吃做法大全

1、做法：准备两锅水，一锅水煮滚备用，另一锅为冷开水；在大碗中放入一半份量的材料和调味料，待水烧开；水烧开后，先舀两大瓢至大碗中将面放入锅中煮熟，放入面时用筷子将面搅散开来，待水一滚迅速将火候转至中火。

2、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来 切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

3、糖糕这两天刚做的糖糕，吃起来一点都不比外面卖的味道差，我放的白糖稍微少一分，喜欢吃甜的可以多放一些，外焦里嫩，尤其是孩子特别爱吃这个糖糕，我今天刚写了制作教程，喜欢的可以进我的首页看具体做法。

4、螺旋面条棒：将煮软的螺旋面条涂抹上调好的肉末或者芝士混合物，然后卷上培根或者蔬菜条，撒上芝麻或面包糠后，烤箱烘烤至表面金黄即可食用。面条热狗：选择具有弹性的面条，如德式香肠面条，煮熟后切段，串上热狗肠、酸黄瓜片、洋葱等配料，淋上独特调味的番茄酱或芥末酱，即成一道新颖的街头小吃。

5、以下是一些特色面食小吃的做法大全： 霸王煎饼果子：- 材料：普通面粉、鸡蛋、酱料、葱花、油条、香肠、生菜等。- 做法：将面粉和水混合，搅拌至均匀，加入鸡蛋，搅拌成面糊。将面糊倒入平底锅，摊成薄饼状，煎至两面金黄。将煎饼加入酱料、葱花、油条、香肠、生菜等，卷起来即可食用。

北方面食有哪些

1、炸酱面：北方面食之一，以特制的炸酱拌面，味道鲜美。 臊子面：另一种北方面食，以臊子汁调味，风味独特。 热干面：流行于武汉等地的面食，以热水烫面，搭配酱料，口感干香。 刀削面：山西特色面食，面条厚实而有嚼劲，制作时用刀削面而成。

2、面条，饺子，馒头，包子，发面饼，煎饼，锅贴，馓子，油条。

3、北方面食有： 馒头 馒头是北方非常普遍的面食之一。它是一种用小麦面粉经过发酵后制作而成的面食。馒头可以做成圆形或椭圆形，口感松软，带有微微的甜味。馒头可以作为早餐的主食，也可以搭配其他菜肴作为餐点的一部分。 面条 面条也是北方常见的面食之一。

4、炸酱面：这是河北非常有名的一道面食，也是中国北方地区的传统面食之一。炸酱面的主要原料是面条和炸酱。炸酱是用黄豆、肉末、葱、姜等炒制而成，味道鲜美，营养丰富。炸酱面的做法是将煮熟的面条捞出，放入碗中，然后浇上炸酱，搅拌均匀后食用。炸酱面的口感筋道，酱香浓郁，深受人们喜爱。

5、山西面食作为北方面食的代表，种类繁多，至少有几百种不同的做法。 北方人擅长将面粉变化出各种传统经典面食，如馒头、花卷、包子、大银颤饼等，同时也创造出多种美味的小吃，如油旋锋氏败、开口笑、菜煎饼、麻花等。

6、北京的特色面食包括银局缓焦圈、蜜麻花、豌豆黄和艾窝窝。 天津的特色小吃有狗不理包子、耳朵腊斗眼炸糕、贴饽饽锋模熬小鱼、棒槌果子和桂发祥大麻花。 太原的面食特色有栲栳、刀削面和揪片等。

东北特色面食有哪些

烤冷面，东北地区一带地区特色美食。始于黑龙江牡丹江市。有碳烤、不锈钢板烤和煎炸三种，味儿都有差别。关键时兴不锈钢板和煎炸（也称炸冷面）。

东北水饺 水饺在东北是非常受欢迎的面食之一。其特点是个头大、馅料丰富多样，常见的馅料有猪肉、牛肉、羊肉以及各种蔬菜等。面皮弹性搭配汤汁，口感鲜美。 东北炖面 东北炖面是一种结合了炖菜与面食的特色美食。面条通常选用劲道的手工面，搭配炖制的猪肉、牛肉或蔬菜等，味道鲜美且营养丰富。

东北面食：特色有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼等。河南面食：有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面等。广东面食：特色有广东云吞面、伊面、煎堆等。

沈阳有什么特色面食?

1、“老边饺子”是沈阳著名的特色小吃，于清道光年间传入沈阳，从创制至今约有160多年历史。老边饺子选料讲究，制作精细、造型别致、口味鲜醇。中国著名艺术大师侯宝林品尝过老边饺子后，对其称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。

2、刀削面：刀削面是沈阳的传统面食之一，也是中国北方地区的特色面食。它的面条厚实，口感筋道，配以各种肉类和蔬菜，味道鲜美。炸酱面：炸酱面是沈阳的一种特色面食，也是中国北方地区的传统面食。它的面条细长，配以炸酱、黄瓜丝、豆芽等，味道鲜美。

3、沈阳特色美食排行榜前十名包括：沈阳炸酱面、锅包肉、铁板烧、大盘鸡、酸菜炖鱼、老边饺子、沈阳麻辣烫、豆腐脑、沈阳糖葫芦和葱油饼。 沈阳炸酱面 沈阳炸酱面作为沈阳的传统面食，以其细腻的面条和香浓的肉酱而闻名。搭配丰富的蔬菜，每一口都充满了家的味道。

4、沈阳特色美食排行榜前十名有：沈阳炸酱面、锅包肉、铁板烧、大盘鸡、酸菜炖鱼、老边饺子、沈阳麻辣烫、豆腐脑、沈阳糖葫芦、葱油饼。沈阳炸酱面 沈阳炸酱面是沈阳的一道传统名吃，也是沈阳人喜欢的面食之一。炸酱面的面条细而有弹性，配上酱香浓郁的肉酱和各种蔬菜，非常美味。

5、沈阳炸酱面：沈阳炸酱面是沈阳的特色美食之一，以面条搭配浓郁的炸酱和各种配料而闻名。在中街附近的许多餐馆和小摊位都可以找到这道美味的面食。 沈阳小吃：中街附近有许多小吃摊位，可以品尝到各种传统的沈阳小吃，如锅包肉、炖汤、炒肝等。这些小吃口味独特，非常受当地人和游客的喜爱。

6、沈阳炸酱面：沈阳炸酱面是沈阳最有名的特色美食之一。它由面条、炸酱、黄瓜丝、豆芽等配料组成，口感丰富，味道鲜美。 沈阳锅包肉：沈阳锅包肉是一道传统的东北菜，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而闻名。它是将猪肉裹上面粉炸至金黄酥脆，再用特制的糖醋汁烹制而成。

北方24种面食?

炸酱面：北方面食之一，以特制的炸酱拌面，味道鲜美。 臊子面：另一种北方面食，以臊子汁调味，风味独特。 热干面：流行于武汉等地的面食，以热水烫面，搭配酱料，口感干香。 刀削面：山西特色面食，面条厚实而有嚼劲，制作时用刀削面而成。

馒头：是北方人最喜欢的一种主食，口感松软，有很多制作方法，如蒸馒头、烤馒头等。包子：是一种带馅的面食，可以蒸、煮、煎等多种方式制作，有肉馅、菜馅、豆沙馅等多种口味。馄饨：是一种带馅的面食，制作方式类似于包子，有煮、炸、煎等多种方式。

北方面食有炸酱面、臊子面、热干面、刀削面、担担面等等，面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。

面条，饺子，馒头，包子，发面饼，煎饼，锅贴，馓子，油条。