冬瓜玉米排骨汤的做法
首先将冬瓜去掉瓜瓤,去掉皮,切成块。姜切片,葱切段,玉米切段,备用。将排骨切成小块放入锅中焯水。其次另起锅放入排骨玉米大火烧开,慢炖一小时。最后加入冬瓜枸杞小火炖煮15到20分钟,加盐搅拌均匀出锅。
将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。
食材:排骨100克,姜10克,玉米100克,水10克,冬瓜10克,醋10克,盐10克,酱油10克。排骨放入锅中,加入清水没过排骨,加入一勺料酒,几片生姜,大火煮开后即可关火,这样能充分逼出排骨中的血水,会不会造成排骨中的营养流失。
玉米冬瓜排骨汤怎么做
首先将冬瓜去掉瓜瓤,去掉皮,切成块。姜切片,葱切段,玉米切段,备用。将排骨切成小块放入锅中焯水。其次另起锅放入排骨玉米大火烧开,慢炖一小时。最后加入冬瓜枸杞小火炖煮15到20分钟,加盐搅拌均匀出锅。
食材:直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤2买回的排骨斩块然后飞水。冬瓜玉米排骨汤的做法步骤3煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。冬瓜玉米排骨汤的做法步骤4然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。冬瓜玉米排骨汤的做法步骤5当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米,并入加少许盐和鸡精大火烧开。
排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。取砂锅,加水。放入姜片和花椒。待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。加入玉米,小火再炖30分钟左右。
冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃
1、首先将冬瓜去掉瓜瓤,去掉皮,切成块。姜切片,葱切段,玉米切段,备用。将排骨切成小块放入锅中焯水。其次另起锅放入排骨玉米大火烧开,慢炖一小时。最后加入冬瓜枸杞小火炖煮15到20分钟,加盐搅拌均匀出锅。
2、食材:直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。
3、冬瓜玉米排骨汤的做法步骤3煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。冬瓜玉米排骨汤的做法步骤4然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。冬瓜玉米排骨汤的做法步骤5当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米,并入加少许盐和鸡精大火烧开。
4、食材:排骨100克,姜10克,玉米100克,水10克,冬瓜10克,醋10克,盐10克,酱油10克。排骨放入锅中,加入清水没过排骨,加入一勺料酒,几片生姜,大火煮开后即可关火,这样能充分逼出排骨中的血水,会不会造成排骨中的营养流失。
5、.排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。取砂锅,加水。放入姜片和花椒。待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。加入玉米,小火再炖30分钟左右。
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