咖喱鸡的制作过程，咖喱鸡的制作过程英文

咖喱鸡的家常做法

食材：土豆100g、咖喱50g、鸡腿肉400g、洋葱80g、胡萝卜50g、食用油5ml、酒6g、水500ml、盐2g。用菜刀将土豆，洋葱和胡萝卜等食材切成大小适中的块状。先将锅加热后，往锅中倒入食用油并加入咖喱，使用小火将翻炒至融化。将洋葱倒和鸡腿肉两样食材倒入锅中，并用锅铲将其翻炒至均匀。

土豆、洋葱都按图切好，鸡腿去骨切成小块，用生粉和盐、料酒腌制待用。热锅热油，放入洋葱炒香。下土豆翻炒。放入黄咖喱块（黄咖喱酱）、红咖喱酱。融化后混合均匀。倒入水，煮10分钟（随时搅拌，防止粘锅）。

主料：鸡500克，藜麦100克，红薯1个，洋葱1个，胡萝卜1根。配料：食盐适量，咖喱2块，牛奶适量。鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用。红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。锅中放油，下炸鸡块炒至变色。

鸡腿肉切成块状，洋葱和土豆切成小块备用。锅中倒入适量油，加热后放入鸡块煎至金黄色，煎熟后取出备用。锅中再倒入适量油，加热后放入洋葱和土豆块，煸炒至土豆变软。倒入适量的水，放入咖喱粉、盐和鸡精，搅拌均匀。将煎好的鸡块放入锅中，煮至汤汁浓稠即可。

咖喱鸡制作方法工具/原料、鸡肉（适量）、胡椒粉（适量）、葱姜（适量）、土豆（适量）、胡萝卜适量、洋葱适量、咖喱粉适量。方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。另起一锅，锅里加入适量油，下入土豆和胡萝卜块，炒至变色，盛起。锅里留适量底油，下入蒜瓣姜丝和洋葱炒制。

咖喱鸡肉土豆的做法家常：鸡肉500克，土豆2个，洋葱1个，咖喱粉适量，盐适量，鸡精适量，油适量，水适量，姜片适量，蒜瓣适量，豆腐干适量。加入洋葱、姜片和蒜瓣煸炒至香味四溢。加入土豆丁和豆腐干，继续煸炒。较后，将家常咖喱鸡肉土豆装盘即可。

主料：童子鸡（300克）、土豆（150克）；辅料：洋葱（25克）、小麦面粉（15克）调料：黄酒（10克）咖喱（3克）、盐（3克）、白砂糖（1克）、胡椒粉（1克）、味精（1克）、猪油炼制（30克）。将嫩光鸡洗净（以剔骨鸡肉为佳），斩成约5 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下。

步骤：将鸡肉洗净斩成块，撒盐胡椒粉腌制；土豆煮熟切块；洋葱切末；炒锅烧热下鸡块煸炒，烹黄酒加鸡汤烧制；待鸡酥加土豆、盐、糖；另锅下猪油煸洋葱，放入咖喱油炒匀，加入面粉、猪油炒熟；烧浓汤汁，淋熟猪油即成。

步骤：鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐，糖，生粉，料酒，食用油腌制一会。把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。

和风咖喱鸡块的做法：将鸡肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。在热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入咖喱粉炒香。加入鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜和土豆继续煸炒。加入水或鸡汤，煮开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉和蔬菜都熟透。最后加入盐和糖调味，撒上葱花即可。

第一步圆葱，胡萝卜，土豆，鸡肉或生猪肉均可切片预留，铁锅凉锅，给油把圆葱炒出香味添加红萝卜再次炒一炒，把鸡肉放进炒出香味看起来有些金黄以后放进土豆炒之后把全部食物添加拌炒一下。

大鸡腿3个黄咖喱块1大块（黄咖喱酱）红咖喱酱2大勺土豆2个洋葱1个盐适量生粉适量料酒适量土豆、洋葱都按图切好，鸡腿去骨切成小块，用生粉和盐、料酒腌制待用。热锅热油，放入洋葱炒香。下土豆翻炒。