怎样在家自制雪糕，怎样在家自制雪糕和冰棍

自制雪糕最简单的做法

原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克。红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花（所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次）。将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

黄瓜冰棍的做法 材料 黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。工作方法 将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。倒入冰棒模具，冷冻过夜。注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。

- 制作方法：将所有食材混合拌匀，倒入雪糕模具，交替加入水果片，冷冻至少6小时。可根据个人口味调整糖量。 新鲜水果雪糕 - 食材：无糖希腊酸奶200g，新鲜水果（草莓、猕猴桃、香蕉、芒果等）- 制作方法：将水果切成薄片，按照酸奶、水果片的顺序交替倒入模具，冷冻至少6小时。可根据个人口味调整糖量。

以下是一些自制雪糕的简易做法： 香草雪糕 - 材料：500毫升牛奶、200克砂糖、4个蛋黄、1勺香草精 - 做法：将牛奶煮沸后，加入砂糖搅拌溶解。将蛋黄轻轻打散后慢慢加入牛奶中，继续搅拌至均匀混合。再次倒回锅中，用小火加热至稍微变稠。

替正餐会缺营养、损牙、肥胖。进食过快易贫血。15年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国，法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。

做法： 紫薯煮熟后，切成大块。 将紫薯块、炼乳和牛奶一起放入榨汁机中打匀。 将打匀的混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。▎自制冰棍：芒果酸奶冰棍 原料：芒果、酸奶 做法： 芒果去皮，取果肉，切成块。 将芒果块放入酸奶中拌匀。

自己家的雪糕怎么做?

准备好自己喜欢的水果，洗干净切成片或丁。2将酸奶和切好的水果放入模具。放入冰箱冷冻一夜即可。

将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。倒入冰棒模具，冷冻过夜。注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。技巧 脱模时，如果冰棍的棍子拔不出来，可以用热毛巾稍微盖在模具外面，或者用吹风机吹。表层融化一点后，取出来就容易了。

食材：牛奶250克、白糖1勺。将牛奶、白糖、模具、锅准备好。把牛奶倒入锅中，倒的时候，两端剪个口，让空气流通，方便倒干净。把锅放炉灶上，给牛奶加热。加入一勺白糖，热的牛奶更容易溶化白糖。等牛奶冷却后，小心倒入模具中。在每块小格中插入一根吸管，当雪糕棍。

做法：把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁 ，高速打发至出现纹即可。把打发好的淡奶油，倒入装蛋黄的的小奶锅中。

将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克。蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀。开小火一边搅拌一边煮。一直煮到变浓稠，木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊。煮好的蛋奶糊过筛后放凉。放凉后加入淡奶油。充分搅拌均匀。倒入盒子。搅拌均匀后放入冷冻格。

有哪些适合在家自制、相对健康的冰棍?

自制冰棍不仅美味，还能让你享受健康生活。下面介绍三款简单、健康的冰棍食谱，让你在家也能制作出美味冰爽的甜品。

蔓越莓酸奶棒冰：- 食材：蔓越莓干、酸奶、淡奶油、白砂糖 - 做法： 淡奶油加糖打发至6成发。 加入酸奶拌匀，再加入蔓越莓干。 倒入模具中，插入棒冰棍，放入冰箱冷冻。这些自制冰棍的做法简单易行，不仅能让你的夏天更加完整，还能确保食品的健康与安全。

还有紫薯雪糕，用紫薯、炼乳和牛奶打成冰凉的甜品。如果你喜欢芒果，不妨试试芒果酸奶冰棍，将芒果和酸奶拌匀冷冻，健康又美味。还有绿豆冰棍，绿豆、糯米粉和糖的组合，煮制后冷冻，清凉绿豆香四溢。巧克力与香蕉的结合，制作出巧克力香蕉冰棍，加上花生碎和彩糖的装饰，巧克力的香滑与香蕉的甜软完美交融。

对于红豆绿豆燕麦冰棒，每一口都是满满的能量。红豆薏米冰棒，经过煮、焖、勾芡的工艺，红豆和薏米的软糯搭配牛奶和糖，清凉又满足；绿豆冰棒则以绿豆的清香和冰糖的甜蜜，带来一丝夏日清爽；而椰香燕麦蜂蜜冰棒，选用燕麦与椰浆的完美融合，甜蜜而不腻，每一口都是自然的馈赠。

夏季是吃冰棍的季节，只是花钱买来的那些冰棍里面掺了太多的人工添加剂，对人体健康是大大不利的。那么，能不能自己在家做冰棍呢？当然可以，来吧各位，教大家最喜欢吃的水果冰棍的做法，赶紧学习起来吧！选择水果 我个人比较喜欢樱桃冰棍，尤其是那种小樱桃，酸酸甜甜的很有味道。

冰棍是一种全世界人民都喜欢的解渴消暑的食物。像水一样，又凉又甜又好喝。它起源于中国，适合夏季食用。它制作简单，价格合理，所以很受人们的欢迎，但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种方法。黄瓜冰棍的做法 材料 黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。

家庭自制雪糕做法

1、制作方法简单 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦） 港式甜点双皮奶 准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

2、原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克。红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花（所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次）。将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

3、在雪糕盒底部装入适量果酱，再装满酸奶； 盖好盖，在冰箱冷冻几小时； 在室温放2分钟，让雪糕稍稍融化点，就可以轻松取出了，越浓稠的酸奶做出的雪糕味道越好。

4、以下是一些自制雪糕的简易做法： 香草雪糕 - 材料：500毫升牛奶、200克砂糖、4个蛋黄、1勺香草精 - 做法：将牛奶煮沸后，加入砂糖搅拌溶解。将蛋黄轻轻打散后慢慢加入牛奶中，继续搅拌至均匀混合。再次倒回锅中，用小火加热至稍微变稠。

5、种自制冰棍做法巧克力脆皮草莓雪糕做法？1个蛋黄+20g细砂糖+香草精少许搅拌至发白？100ml牛奶煮至快沸腾，倒入步骤1中，边快速搅拌边倒入？回炉上加热至粘稠状，用手指抹一下能留下一道清晰痕迹，即可关火。

6、步骤：用打蛋器将淡奶油打发。加入牛奶、白砂糖继续打发。将混合液装进雪糕模具。放冰箱冷冻4小时以上即可。方法二：材料：鸡蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克。步骤：将鸡蛋的蛋黄蛋清分开。把白砂糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发成乳白色。把牛奶倒入锅中，煮至微开。