小红书学做菜视频怎么做，小红书学做菜视频

跟着小红书学做菜(一)

1、前天炒了两个菜，儿子吃了几口就放筷子说饱了。我猜他是嫌我厨艺不精，也就自嘲说自己实在是不会做菜。谁知儿子来了一句“不是不会，就看用不用心。”言下之意就是我没用心。我记住了儿子的话。早上去买菜的时候，我想起儿子说要少吃猪肉，于是就买了牛肉和鸡胸肉。

2、教做菜当然是真的，只不过还得根据个人喜好做出适当调整，完全依葫芦画瓢，做出来的菜未必好吃，这也就是为什么很多跟着视频学做菜人都喜欢说“一看就会，一做就废”了，究其原因，就是没有改良成适合自己的口味。不得不说，做菜确实是一门学问，想要做好，耐心和细心缺一不可。

3、**炒态团外婆菜**：- 材料/工具：朝天椒（青红各三个）、湘西外婆菜两袋、食用油、鸡精。- 做法：新鲜朝天椒（青红各三个）切小圈，热油锅后下朝天椒炒香，加入湘西外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可出锅。 **香油拌春笋**：- 材料/工具：春笋、盐、葱花、卤汁。

4、炒了两分钟，我打开“小红书”，对照视频操作，放入姜片、蒜片、干辣椒、香叶、八角等作料，继续翻炒均匀。第四步放两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽。想到刚才除水的时候我放了料酒，于是我改为一勺料酒。翻炒片刻，我把刚才泡香菇的水倒进锅里，又加了一碗水，开始焖，时间是十分钟。

因此，可以确认小红书上的做菜视频确实是真实的。

小红书做菜视频是真的。通过观看小红书做菜视频得知，小红书做菜的视频都是有详细步骤的做菜教学视频，你可以按照小红书做菜视频进行学习做菜，所以说小红书做菜视频是真的。

教做菜当然是真的，只不过还得根据个人喜好做出适当调整，完全依葫芦画瓢，做出来的菜未必好吃，这也就是为什么很多跟着视频学做菜人都喜欢说“一看就会，一做就废”了，究其原因，就是没有改良成适合自己的口味。不得不说，做菜确实是一门学问，想要做好，耐心和细心缺一不可。

单独拿饭视频来说，小红书里面确实有很多做饭的教程啊，各种菜了，各种各样的小吃都会有。让一些不会做饭的宝妈和男人可以尝试去学习一下。也可以让会做的人学习到更多的菜的制作方法。但是前提需要你多做几次才可以达到视频里的效果，毕竟实践最重要。

儿子今天下午有飞行，中午我该给他做些什么呢？从昨天下午开始，我就一直在考虑这个问题。我打开“小红书”，输入“鸡肉做法”，出现了几万条视频。我点击了排名第一的“凡妈小厨房”视频，看了一遍，决定给儿子做一道“香菇土豆焖鸡”。决定了菜单后，我今天一大早就去菜市场购买食材。主要就是买鸡。

1、鲫鱼5两以上、小葱6根、生姜5片、蒜瓣6粒。方法：首先准备食材。生姜和小葱以及蒜瓣都切细末；鲫鱼去除内脏和鳃片和鳞片，清洗干净。小贴士：可以留下鱼泡和鱼籽。接着，将洗好的鲫鱼放置在一个铁的或者瓷盆中，把辅材洒在鱼身上并倒入食用油一满勺（菜籽油较佳）和1/3小勺食盐。

2、做法：鲫鱼剖开洗净，应该从背部剖开，我家先生还是按平常的从肚... 鲫鱼洗净后放到大脸盆里，倒入玉米烧酒浸泡15-20分钟，充... 酱料的所有材料，可以根据鲫鱼的多少来调节酱料材料的多少。

3、步骤：将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。在鱼身两侧划几刀，略拍干水分后用料酒腌制10分钟。鱼腌制时，将豆瓣酱、生抽、白糖、蒜瓣捣成泥。姜片切成细末，香葱切碎备用。锅中加入适量的油，烧热后将鱼放入煎至两面金黄，捞出备用。锅中留少量底油，加入姜末、蒜瓣翻炒出香味。

4、食材：鲫鱼2条、豆瓣酱适量、生抽适量、姜适量、醪糟适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、白糖适量、醋适量、老抽适量。鲫鱼清洗干净后加入料酒、醪糟、姜片腌制片刻去除腥味，后捞出沥干水分。锅中倒油加热，放入鱼炸至金黄捞出控油。

5、水适量。步骤：小鱼洗净，去鳞摘内脏。农家酱和豆瓣酱混匀。葱姜切碎。锅内油烧热。下入酱煸炒。放入葱花、姜末、花椒粉、八角继续煸炒。加入一点水。下入小鱼开始炖。用铲子轻轻翻起小鱼，别让糊底，并加入鸡精。酱汁收干，关火。1很下饭的小鱼酱。

6、酱鲫鱼的家常做法如下：原料：鲫鱼、小米辣、姜、大葱、八角、干辣椒、香菜、盐、料酒、豆瓣酱、油、酱油、蚝油、糖、老抽。备好材料，鲫鱼洗净备用，要把鱼鳃和鱼腹都清洗干净，改花刀。鲫鱼清理干净后擦干水分，放入锅里小火慢煎。煎至两面金黄铲起备用。