广式月饼有哪些口味，广式月饼有哪些口味名称

广式月饼分类

雪月饼雪月饼是近几年流行的，主要是用西式糕点的制作工艺制作而成的。雪月饼的饼皮类似于广式月饼的饼皮，但是会更加爽口，里面的馅料也是以冰淇淋为主，所以雪月饼需要冷藏才好吃。雪月饼的价格在15块钱左右一只。购买后需用冰袋包装。

五仁月饼：这是广式月饼中最为经典的品种之一，其主要特点是以多种果仁（如瓜子仁、花生仁等）为主要馅料，口感香甜，具有一定的韧性。因其外皮烘烤得金黄酥脆，内馅饱满丰富而深受喜爱。广式月饼中的五仁月饼介绍：五仁月饼之所以称为五仁，是因为其馅料包含了五种以上的果仁。

广式月饼品质繁多，传统广式月饼按其馅心不同可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世纪90年代后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。

广式月饼特色糕点之一，尤其是广东、广西、海南等地区生产的称为广式月饼。常见的广式月饼有：咸蛋黄月饼、莲蓉月饼、叉烧月饼、凤梨月饼等，味道甜美，外观包装精美，那么什么广式月饼好吃呢？咸蛋黄月饼：咸蛋黄月饼通常含有腌制的咸蛋黄。馅料油润细腻，外皮酥脆，馅料柔软。

广式月饼的种类丰富多样，主要根据口味可以分为咸味和甜味两大类。咸味月饼以咸蛋黄、叉烧、烧鹅等为馅料，如叉烧腊肠月、伍仁月；甜味月饼则以莲蓉、豆沙、水果等为主要口味，如白莲蓉月、豆沙月、凤梨月等。

奶黄月饼：奶黄月饼是一种广式月饼的创新口味，其馅料主要以牛奶、鸡蛋、黄油为主要原料，口感细腻，奶香浓郁。冰皮月饼：冰皮月饼是一种粤式月饼，其特点是外皮采用糯米粉制成，无需烘烤，口感光滑、软糯。冰皮月饼的馅料种类繁多，如奶黄、水果、巧克力等。

【白莲蓉蛋黄月饼】白莲蓉蛋黄月饼，可以说是广式月饼里最经典的口味，细腻的白莲蓉，搭配咸度适宜的咸蛋黄，深受两广人的喜爱，有些月饼分量大，还会放2个蛋黄。

莲蓉月饼是广式月饼中的经典之作，用莲子制成，香滑可口，咸甜适中。它还有单黄、双黄、三黄等不同版本，搭配红茶食用，尤为解腻。五仁月饼则是广式月饼中的老牌代表，其馅料丰富，包括瓜子、杏仁、芝麻、桃仁、橄榄仁，还有花生、瓜子、椰丝等，层次分明，香脆可口。

咸蛋黄月饼：咸蛋黄月饼通常含有腌制的咸蛋黄。馅料油润细腻，外皮酥脆，馅料柔软。是一种口味比较受欢迎的广式月饼。莲蓉月饼：莲子月饼是广式月饼的代表。正宗的莲蓉月饼会使用新鲜的莲子作为馅料。2009年，广式莲蓉月饼正式列入广州市非物质文化遗产名录。

广式月饼，又称广东月饼，是中国南方特别是广东省地区中秋节时的传统食品。以其皮薄馅大、花纹清晰、口味多样而闻名。以下是一些广受欢迎的广式月饼推荐，它们各具特色，能够满足不同口味的需求：莲蓉月饼：这是最经典的广式月饼之一，以莲子为主要原料制成的莲蓉馅料，口感细腻，香甜不腻。

广式月饼广式月饼是广东省汉族特色名点之一，起源于1889年，选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，不仅是广东、广西、江西等地民间中秋节的应节食品，更是中秋节送礼的佳品。

①广式月饼与苏式月饼的最大区别是特点不同：广式月饼的主要特点是重油，皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究。苏式月饼，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。②广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。

广式月饼，广式月饼是我们最熟悉的月饼派系，那它的特点就是外皮薄、里子馅大；广式月饼的口味主要有莲蓉味、椰蓉味、蛋黄味、以及各类水果口味和各类肉馅为主，广式月饼的口感甜咸比较适中，吃起来松软、细腻。而且成品品名一般都是以馅儿料口味为名，所以能一目了然就能选择。

广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼口感符合南方人的口味。

广式月饼的特点在于其精美的外观、皮薄馅大、口感松软。其制作过程中大量使用转换糖浆制成饼皮，再刷上蛋液烤制，使其皮薄松软、口感甜腻。广式月饼的馅料丰富，包括莲蓉、五仁等。苏式月饼则属于苏式糕点，其特色在于饼皮为酥皮，馅料丰富多样，包括猪油、桃仁等。苏式月饼的色泽美观，肥而不腻。