红豆糖水(懒人版)怎么做好吃又简单,做法
做法 把小红豆洗干净,直接放入高压锅。(如果用普通锅就得提前两三个小时浸泡红豆。)加入清水。(水量根据需要来放,有人喜欢吃稠的,有人喜欢吃稀的。)选择“豆/蹄筋”档压30分钟。趁热加入冰糖,搅拌几下,盖好锅盖把糖闷融化。(冰糖可以换成黄片糖,糖量根据个人口味适当增减。
白豆适量,赤豆适量;红豆适量,全部洗净;红豆,白豆,赤豆洗净泡浸两个小时;倒入炖锅,下适量水,按慢炖键。
首先红豆提前 浸泡 两个小时以上,红豆最好浸泡一下,不然煮的时间会很长。然后洗净倒入锅中中小火煮40分钟。再煮红豆期间,可以同时煮一下西米。另起一个锅,放水煮沸,用中小火先煮15分钟, 一边煮一边搅拌 ,否则西米很容易糊底。
红那达糖水:将红那达和糖加入水中,加热搅拌均匀。5 杨梅糖水:将杨梅和糖加入水中,加热搅拌成糊状。5 老黄瓜糖水:将老黄瓜切块,加入糖和水,在搅拌器中打碎成糊状。5 小米糖水:将小米和糖加入水中,加热搅拌均匀。5 柚子虾米糖水:将柚子皮、虾米和糖加入水中,加热搅拌成糊状。
红豆薏米粥食 材:红豆、薏米(比例1:1)。做法:红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不著急喝,可以泡上一个晚上)。 秘籍之一经过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易软烂了。
红豆糕的做法如下:红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。
红豆糖水怎么做
食材:红豆400克,冰糖100克,陈皮、淀粉适量。红豆洗净,陈皮切小块备用。锅中添适量清水烧沸,放入红豆、陈皮,中火煲1小时,至汤汁黏稠。将红豆滤出,碾成豆泥;红豆水备用。将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸,最后勾薄芡即可。绵软的红豆糖水就做好了。
原料:红豆100克,赤豆100克,白糖,陈皮各适量。红豆,赤豆洗净泡浸两个小时;倒入炖锅,下适量水和白糖,按慢炖键煮2小时发即可。营养价值:红豆糖水中含有非常丰富的维生素,包括钾、镁、锌,可以充分补充身体需要的维生素,而且红豆糖水的味道偏甜,对刺激人的大脑有积极作用。
食材:红豆1斤、冰糖10颗。红豆用水浸泡半小时,淘洗干净。高压锅内放水,倒入淘洗干净的红豆。盖上高压锅,中火煮倒第一次高压锅冒大气,然后关火5分钟,再开火烧到第二次冒大气。停火。等高压锅气全部放出后,打开高压锅,捞出一勺红豆看看。
材料:红豆600克、陈皮1小块、红砂糖适量。红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入A料煮匀,熄火并焖片刻即可。
材料准备:红豆 300g、冰糖 200g、陈皮 适量。第一步把准备好的红豆用清水洗净,放清水里浸泡30分钟。然后锅里放入准备好的红豆,冰糖和水。大火煮开后放入准备好的陈皮,再换成小火继续煮2小时。用勺子不断搅拌,把红豆煮烂。接着盛出,这样红豆冰糖水就已经完成了。
怎么煮红豆糖水才会熟
1、提前浸泡:想要红豆糖水更快被煮烂的话,建议在煮之前先将红豆提前一晚上浸泡,让红豆外皮煮软再去煮,这样红豆就会更容易被煮熟煮烂,红豆糖水也就能更快被煮好。热炒法:或者在煮红豆糖水之前先将红豆放入锅中进行翻炒,等其炒至开始冒烟时再加入水去煮,这样红豆糖水也能较快被煮好。
2、煮制过程:在煮红豆糖水时,一般先用大火煮沸,然后转小火慢炖。这样既能保证红豆煮熟,又能避免红豆煮烂影响口感。具体的煮制时间还需要根据个人经验进行调整。建议在煮制过程中不时尝一下红豆的熟度,以达到满意的口感。
3、如果你想要口感软烂,建议将红豆放入锅中,加入水之后,煮开后再2-3分钟即可,之后再加入糖,煮至糖溶解即可。如果你想要口感略有韧劲的红豆,可以先将红豆浸泡三到四个小时,之后将它们放入高压锅煮30分钟左右,这样可以使红豆更加烂糯。
4、将红豆洗净后放入锅中,加入足够的水将红豆浸泡3-4个小时(或者一夜)。 把浸泡过的红豆放入锅中,加入适量的水(大约1000毫升)。 将锅盖盖上,大火煮沸。然后转小火继续煮煮10分钟,之后熄火。
5、红豆、冰糖、陈皮。红豆沙糖水的做法:红豆洗净,用开水浸泡半个小时;泡过的红豆放入锅中,倒入适量的水加冰糖熬煮;用大火焖煮,烧开后放入陈皮,转中火煮三个小时;转小火慢慢熬烂,用勺子搅拌红豆防止糊锅;将红豆沙糖水盛出,放凉后放入冰箱冷藏室冷藏三小时即可食用。
6、材料:红豆600克、陈皮1小块、红砂糖适量。红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入A料煮匀,熄火并焖片刻即可。
红豆糖水做法
食材:红豆400克,冰糖100克,陈皮、淀粉适量。红豆洗净,陈皮切小块备用。锅中添适量清水烧沸,放入红豆、陈皮,中火煲1小时,至汤汁黏稠。将红豆滤出,碾成豆泥;红豆水备用。将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸,最后勾薄芡即可。绵软的红豆糖水就做好了。
将红豆洗净后放入锅中,加入足够的水将红豆浸泡3-4个小时(或者一夜)。 把浸泡过的红豆放入锅中,加入适量的水(大约1000毫升)。 将锅盖盖上,大火煮沸。然后转小火继续煮煮10分钟,之后熄火。
材料:红豆600克、陈皮1小块、红砂糖适量。红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入A料煮匀,熄火并焖片刻即可。
做法:准备所需食材;红豆洗净,用水浸泡5个小时,红枣、通心粉、莲子洗净,莲子去心;锅里适量清水烧开,放入红豆、莲子、红枣、通心粉,以大火煮沸后,转小火续煮1小时;煮至红豆开花,放入冰糖再煮10分钟即可。
红豆糖水的做法
食材:红豆400克,冰糖100克,陈皮、淀粉适量。红豆洗净,陈皮切小块备用。锅中添适量清水烧沸,放入红豆、陈皮,中火煲1小时,至汤汁黏稠。将红豆滤出,碾成豆泥;红豆水备用。将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸,最后勾薄芡即可。绵软的红豆糖水就做好了。
做法:准备所需食材;红豆洗净,用水浸泡5个小时,红枣、通心粉、莲子洗净,莲子去心;锅里适量清水烧开,放入红豆、莲子、红枣、通心粉,以大火煮沸后,转小火续煮1小时;煮至红豆开花,放入冰糖再煮10分钟即可。
做法:红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质;红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入红砂糖煮匀,熄火并焖片刻即可。
将红豆洗净后放入锅中,加入足够的水将红豆浸泡3-4个小时(或者一夜)。 把浸泡过的红豆放入锅中,加入适量的水(大约1000毫升)。 将锅盖盖上,大火煮沸。然后转小火继续煮煮10分钟,之后熄火。
材料准备:红豆 300g、冰糖 200g、陈皮 适量。第一步把准备好的红豆用清水洗净,放清水里浸泡30分钟。然后锅里放入准备好的红豆,冰糖和水。大火煮开后放入准备好的陈皮,再换成小火继续煮2小时。用勺子不断搅拌,把红豆煮烂。接着盛出,这样红豆冰糖水就已经完成了。
如何煮红豆沙糖水?
1、红豆洗净浸泡 红豆洗净,用清水浸泡半天或隔夜。2 放入锅中 放入锅中,加入刚没过红豆的水。3 自然冷却 大火煮开后,煮十分钟。关火,让红豆自然冷却。4 煮半个小时左右 再用大火煮开,转小火,煮半个小时左右加糖即可。
2、先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
3、\x0d\x0a红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入适量红砂糖煮匀,熄火并焖片刻即可。
4、红豆沙糖水的制作方法材料:红豆300克,陈皮1块(最好是新会陈皮),清水1300-1500毫升,冰糖或红糖适量。做法:选择外形完好的红豆,挑拣掉杂质和豆壳,提前一天晚上泡好,浸泡8-12个小时,至少8个小时,如果室温太热可以放置冰箱。
5、原料:红豆、水、白糖或冰糖。做法:红豆洗净,浸泡一天。锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。
6、制作步骤: 在锅中加入适量的水,放入红豆和冰糖,煮至水开后,关火静置2小时。 重新开火,逐渐加入适量的水,将红豆煮开后转小火煮1小时,直到红豆开始变沙,期间可用勺子轻轻压碎红豆。 继续加入适量的水,慢火熬煮半小时,直至糖水变得浓稠,即可关火。
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