银耳的最佳搭配，银耳的最佳搭配小吃

银耳炖什么

莲子：莲子含有丰富的维生素和矿物质，与银耳一同煮炖，可以提高滋补功效。 枸杞子：枸杞子具有补肾益气、明目的功效，与银耳一起炖汤可以起到滋补效果。 红豆：红豆有利尿、祛湿的作用，与银耳一起煮粥可以起到滋补身体的效果。

银耳+百合：这两者结合能熬煮成银耳百合羹，有很高的营养。银耳+木瓜：比较受欢迎的一种汤品，将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮，适当的添加冰糖，口感香甜。银耳+紫薯：银耳和紫薯都是属于低热量的食材，两者结合炖煮后食用可适当增加你的食量，满足饱腹感。

银耳和什么一起煮最好 木瓜银耳薏米汤 材料：木瓜100g、薏米50g、银耳5g 做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时，然后将银耳泡发清净，去掉根部，撕成碎片备用。然后将木瓜去皮、去籽、切成滚刀块备用。最后将薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。

银耳炖雪梨 将银耳泡发后，与雪梨一起炖煮，加入适量冰糖，可以润肺止咳，滋阴润燥。银耳莲子羹 将银耳和莲子一起煮成羹状，加入适量冰糖，可以清热解毒，润肤养颜。银耳红枣汤 将银耳、红枣、冰糖一起煮成汤，可以补血养颜，润肺止咳。银耳糖水 将银耳煮烂后加入适量冰糖，可以润肺止咳，滋阴润燥。

银耳+百合：这两者结合能熬煮成银耳百合羹，具有很好的清热养肝的功效，日常食用还有很好的滋润、养阴的效果。银耳+木瓜：这道汤品是比较受女性欢迎的一种汤品，将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮，适当的添加冰糖，口感香甜外，还能有排毒养颜、润肤的功效。

银耳和什么菜搭配最好

1、银耳辣椒炒肉、西红柿炒银耳、木耳银耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉银耳炒黄瓜、银耳炒丸子、银耳西芹炒腐竹、银耳黄瓜炒干贝、银耳炒肉、西芹炒银耳、杏鲍菇银耳炒芹菜、银耳炒蘑菇鸡蛋、银耳山药炒丝瓜、什锦银耳炒豆皮、莴笋炒银耳、银耳木耳炒胡萝卜、黑木耳炒银耳。

2、炒银耳配蔬菜：可以搭配青菜、花菜、豆芽等绿叶蔬菜，增加蔬菜的口感和营养。 炒银耳配豆制品：可以搭配豆腐、腐竹、黄豆芽等豆制品，豆制品含有丰富的蛋白质，搭配炒银耳可以增加食物的口感和营养。 炒银耳配肉类：可以搭配鸡肉、猪肉、牛肉等肉类，增加炒银耳的风味和口感。

3、炒银耳的时候和素菜一起炒，比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择，不仅颜色漂亮，也很有营养。材料：银耳（三到四小块），鸡蛋（一个），芹菜（适量），盐少量，生抽少量，辣椒少量，蒜适量。装一碗凉水，把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。

4、银耳炒香菇：将银耳和香菇切丝，加入炒锅中翻炒，加入适量的盐和生抽调味。 银耳炒蔬菜：将银耳和各种蔬菜（如胡萝卜、西兰花、豆角等）一起炒熟，加入适量的酱油和蒜末。 银耳炒肉片：将银耳和肉片一起炒熟，加入适量的姜蒜和酱油调味。

5、猪肉炒银耳：猪肉的鲜美与银耳的滋补功效相结合，是一道营养丰富的家常菜。炒制时，可将猪肉切片先炒至熟透，再加入银耳翻炒。 鸡肉炒银耳：鸡肉的鲜嫩与银耳的滑爽相结合，口感鲜美。炒制前，需将鸡肉和银耳分别处理至适当熟度，再进行翻炒。

银耳汤可以加什么

1、红枣：银耳汤中加入红枣可以增加甜味，还能补血和提高免疫力。 枸杞：枸杞含有丰富的抗氧化剂和维生素C，搭配银耳汤可增加营养价值。 枣泥：银耳汤中加入一些枣泥可以增加口感，提升甜味。 莲子：莲子具有滋阴养颜的功效，和银耳一起搭配能够达到美容养颜的效果。

2、做法：银耳泡发、洗净、去蒂备用即可。然后将枸杞、红枣洗净备用。最后将食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖开以后小火慢炖20分钟，盖上盖子，让它再焖5-10分钟，即可食用。功效：可以美容养颜，达到保健的功效。

3、米饭：白米饭是最常见的主食搭配，可以搭配热腾腾的银耳汤一起食用，营养丰富又简单。 面条：可以选择各种面条，如荞麦面、粉丝、面线等，搭配银耳汤一起煮熟，口感丰富。 馒头或面包：可以选择各种口味的馒头或面包，如荷叶馒头、芝士面包等，可以蘸着银耳汤一起食用。

银耳和什么搭配

1、红枣：银耳汤中加入红枣可以增加甜味，还能补血和提高免疫力。 枸杞：枸杞含有丰富的抗氧化剂和维生素C，搭配银耳汤可增加营养价值。 枣泥：银耳汤中加入一些枣泥可以增加口感，提升甜味。 莲子：莲子具有滋阴养颜的功效，和银耳一起搭配能够达到美容养颜的效果。

2、以下是一些银耳的最佳搭配食谱： 银耳百合糖水：将银耳和百合泡发后，煮成糖水，加入适量的冰糖和红枣，煮至银耳熟烂即可。 银耳雪梨糖水：将银耳和雪梨切片后，与冰糖一同煮成糖水，煮至银耳和雪梨变软烂。 银耳莲子糖水：将银耳和莲子泡发后，与冰糖一同煮成糖水，煮至银耳和莲子变软烂。

3、糖水：将银耳炖煮后与冰糖一起煮成糖水，可以具有滋润皮肤、补血养颜的功效。 枸杞：将银耳与枸杞一起煮汤或炖煮，可以增强免疫力、改善视力和调节内分泌。 红枣：将银耳与红枣一起煮汤或炖煮，可以补血养颜、益气和安神。

4、炒银耳配蔬菜：可以搭配青菜、花菜、豆芽等绿叶蔬菜，增加蔬菜的口感和营养。 炒银耳配豆制品：可以搭配豆腐、腐竹、黄豆芽等豆制品，豆制品含有丰富的蛋白质，搭配炒银耳可以增加食物的口感和营养。 炒银耳配肉类：可以搭配鸡肉、猪肉、牛肉等肉类，增加炒银耳的风味和口感。

炒银耳都可和啥菜搭配

1、炒银耳配蔬菜：可以搭配青菜、花菜、豆芽等绿叶蔬菜，增加蔬菜的口感和营养。 炒银耳配豆制品：可以搭配豆腐、腐竹、黄豆芽等豆制品，豆制品含有丰富的蛋白质，搭配炒银耳可以增加食物的口感和营养。 炒银耳配肉类：可以搭配鸡肉、猪肉、牛肉等肉类，增加炒银耳的风味和口感。

2、银耳辣椒炒肉、西红柿炒银耳、木耳银耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉银耳炒黄瓜、银耳炒丸子、银耳西芹炒腐竹、银耳黄瓜炒干贝、银耳炒肉、西芹炒银耳、杏鲍菇银耳炒芹菜、银耳炒蘑菇鸡蛋、银耳山药炒丝瓜、什锦银耳炒豆皮、莴笋炒银耳、银耳木耳炒胡萝卜、黑木耳炒银耳。

3、银耳炒蔬菜：可以选择炒青菜、炒豆芽、炒胡萝卜等等，搭配银耳一起炒制，兼具鲜嫩口感和丰富的营养。 银耳炒肉类：可以用猪肉、鸡肉、虾仁等肉类搭配银耳炒制，增加蛋白质的摄入量，使菜肴更加美味可口。 银耳炒豆腐：将银耳与豆腐一起炒制，既能增加菜肴的口感，又能提供丰富的植物性蛋白质。

4、炒银耳的时候和素菜一起炒，比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择，不仅颜色漂亮，也很有营养。材料：银耳（三到四小块），鸡蛋（一个），芹菜（适量），盐少量，生抽少量，辣椒少量，蒜适量。装一碗凉水，把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。

5、猪肉炒银耳：猪肉的鲜美与银耳的滋补功效相结合，是一道营养丰富的家常菜。炒制时，可将猪肉切片先炒至熟透，再加入银耳翻炒。 鸡肉炒银耳：鸡肉的鲜嫩与银耳的滑爽相结合，口感鲜美。炒制前，需将鸡肉和银耳分别处理至适当熟度，再进行翻炒。

6、蘑菇：蘑菇是一种营养丰富的食材，与炒银耳搭配可以增加菜肴的口感和营养价值。可以选择香菇、金针菇、平菇等，将蘑菇切片或切块，与炒好的银耳一起翻炒。蘑菇的鲜美味道能与炒银耳相互融合，使整个菜肴更加美味。肉丝：炒银耳也可以搭配肉丝，如鸡肉丝、猪肉丝等。

银耳羹的10种搭配,滋润好喝

银百秋梨羹 材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。沙参银耳汤 材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。

做法**：银耳泡发，荸荠切片；将银耳、玉米、枸杞加水煮沸，转小火煮30分钟，加入荸荠，煮10分钟后加入冰糖或蜂蜜。薏米银耳养颜羹 用料**：薏米、银耳、枸杞、冰糖 做法**：薏米泡水，银耳泡发撕小块；高压锅煮薏米20分钟，加入银耳再煮10分钟，加入枸杞和冰糖煮至融化。

银百秋梨羹 材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。沙参银耳汤 材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。银耳雪梨膏 材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。

木瓜银耳莲子百合汤食材木瓜1个、银耳半朵、莲子50克、百合5克、白糖适量。做法银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。莲子和百合提前泡发。将莲子，银耳，百合倒入高压锅中，加入适量水，先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。我这银耳还比较容易出胶质。高压锅解压的时候，将木瓜去皮去籽切粒。

木瓜杏仁银耳羹 水果与坚果配合，木瓜的香软清甜，杏仁的清脆可口，颜色鲜艳颜值高，幸福感十足。