白菜炒粉丝的做法，白菜炒粉丝的做法步骤窍门

怎么炒白菜粉条

1、红薯粉条提前半小时在清水中泡软。大白菜洗净后切成条状。姜、蒜切末，青红尖椒切圈，干辣椒切段。五花肉切片，豆瓣酱一勺。锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油。加姜蒜末、干辣椒炒香。加入豆瓣酱炒上色。加入白菜、青红椒圈大火炒至断生。加入粉条翻炒几下。

2、食材：红薯粉条，大白菜，葱，生抽，盐，高汤，姜。红薯粉条提前用温水泡软。大白菜洗净，控水。先切段，再切条。锅里注油烧热，下葱姜爆香。下白菜条。煸炒至白菜条变软。加入泡软的粉条。加生抽，炒匀。加入小半碗高汤，同时加盐调味，烧三四分钟。

3、锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。翻炒过后倒入老抽给白菜上色。放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝。翻炒后加入两碗水，放入宽粉条。大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。

4、所需材料：一把粉条、半个球生菜、六七粒花椒、适量盐、1瓣大蒜、1个干辣椒、2勺耗油、1勺原汁酱油、2勺酱油、平时烹饪量的豆油、少量葱花。先将粉条放入锅中煮至熟透，捞出沥干水分备用。将不粘锅加热，倒入适量豆油，待油热后放入花椒、干辣椒和葱花，翻炒出香味。

1、锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。翻炒过后倒入老抽给白菜上色。放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝。翻炒后加入两碗水，放入宽粉条。大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。

2、红薯粉条提前半小时在清水中泡软。大白菜洗净后切成条状。姜、蒜切末，青红尖椒切圈，干辣椒切段。五花肉切片，豆瓣酱一勺。锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油。加姜蒜末、干辣椒炒香。加入豆瓣酱炒上色。加入白菜、青红椒圈大火炒至断生。加入粉条翻炒几下。

3、材料：白菜、油、粉丝、盐、味精、五花肉、大蒜、郫县豆瓣酱。蒜拍扁切碎，五花肉洗净切小块，白菜洗净切小块。粉丝用温水泡开，控水备用。起锅放少许油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末炒出香味，放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

5、葱、姜、蒜切碎，白菜洗净切碎；粉条洗干净，用热水泡发10分钟；锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜；将放入泡好的粉条和白菜中火翻炒；放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

1、白菜洗净，切成小条状。粉丝用热水泡着待用，时间长短看粉丝是否能轻易掐断。热锅放油，油量适中，可放少许豆瓣酱。放入白菜翻炒，火力中火，白菜半熟时放入粉丝翻炒，加调味品，粉丝有粘稠感即可出锅，这样做出来的白菜粉丝最好吃。

2、起锅烧油将肉丝炒熟，加蚝油，大蒜，尖椒翻拌均匀。倒入切好丝的白菜，炒几下，再加适量的冷油炒。加入泡软的粉丝。加入生抽、鸡精、盐、芝麻油、藤椒油，翻炒均匀即可出锅。

3、制作食材：白菜，粉条，豆腐，干椒，八角，葱，姜，蒜，食盐，食用油，蚝油，鸡精，豆豉，辣椒酱。首先我们要准备一小把红薯粉条，准备好的红薯粉条，需要准备一小碗的清水，用清水对其进行浸泡半个小时。

1、主料：粉丝2把。辅料：白菜5片、酸菜适量、鸭蛋1个。调料：油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量。粉丝用冷水泡发。白菜切丝。大蒜切片。起锅烧油，放入大蒜爆。打入一个鸭蛋。放入白菜翻炒至断生。放入粉丝翻炒。

2、白菜炒粉条的主料：包菜适量，粉条适量，盐适量，酱油1勺，醋少许，十三香少许，大蒜3块，葱1颗，花椒少许，干辣椒4个，油适量。包菜洗干净切碎，大蒜切碎，葱切花，干辣椒切断，粉条用开水泡一会备用。锅烧热加油，放入花椒，干辣椒，大蒜，葱花，然后放入包菜炒软，放入粉条翻炒。

3、将大白菜洗净后切成小块，粉丝用温水浸泡软化备用。热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。加入大白菜翻炒几分钟，然后加入料酒炒匀。倒入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，待大白菜变软。捞出大白菜放入碗中备用。另起锅，热油，放入泡软的粉丝翻炒几分钟。

4、食材：大白菜适量、粉丝适量、肉末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、蚝油适量、香醋适量。大白菜切丝，加入盐，腌出水。将生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓均匀腌10分钟。蒜苗头切丝，白菜挤出水分。

5、肉丝适量、白菜适量、粉丝适量、油、蚝油、老抽、生抽适量、盐、鸡精、大蒜、尖椒适量。起锅烧油将肉丝炒熟，加蚝油，大蒜，尖椒翻拌均匀。倒入切好丝的白菜，炒几下，再加适量的冷油炒。加入泡软的粉丝。加入生抽、鸡精、盐、芝麻油、藤椒油，翻炒均匀即可出锅。

6、材料：白菜、油、粉丝、盐、味精、五花肉、大蒜、郫县豆瓣酱做法：蒜拍扁切碎，五花肉洗净切小块，白菜洗净切小块。粉丝用温水泡开，控水备用。起锅放少许油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末炒出香味，放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。