炒菌菇到底要不要焯水，厨师长教你正确做法，炒出的菌菇鲜嫩营养 今天为大家分享一道家常小炒“素炒白玉菇”的做法，白玉菇属于可食用菌菇的一种，城被誉为被誉为食用菌中的“金枝玉叶”，体洁白，晶莹剔透；在口感表现上更为优越，菇... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-28 /0 评论 /148 阅读
炒芥兰别直接下锅炒，多加这一步，炒出来又脆又嫩 蔬菜可以说是每个季节都有，但如果你是个细心的人，你可能会发现，每个季节的蔬菜又不一样，例如冬季，我们常见的就有芥兰、油麦菜、包菜等。拿芥兰来说吧，它常见的品... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-28 /0 评论 /156 阅读
炒鸡蛋，原来也有窍门！大厨都这样做，难怪鸡蛋又软又嫩，还不腥 鸡蛋，绝对是厨房里最神奇的存在！相信大家对它再熟悉不过了，在众多食材中，没有哪一种食材像鸡蛋一样，朴素无华又非常有营养，用它入菜，既不会抢了主菜的风头，又能... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-28 /0 评论 /115 阅读
炒豆芽直接下锅就外行了，这一步做对了，豆芽不生水，还很脆爽 炒豆芽总是生水，还不够脆爽，直接下锅就错了，这一步才是最关键从小到大都特别喜欢吃豆芽，比较价格很便宜，用来煮汤炒菜都特别美味。豆芽我们最常吃的有两种，一种是... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-28 /0 评论 /125 阅读
炒豆芽时，有人焯水有人直接炒，大厨教你正确做法，豆芽脆爽开胃 说起豆芽，大家都很熟悉，是我们生活中很常见的一种蔬菜，一年四季，价格都非常便宜，基本上一块钱就能炒一大盘。每次去超市买菜，我都会带上一些，回家简单一炒就上桌... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-28 /0 评论 /132 阅读
炒豆芽，直接下锅大错特错！多加这1步，爽脆不出水，10分钟出锅香掉大牙 昨天，一位同事跟暖暖抱怨：说是去楼下饭店中式餐厅吃了一份清炒豆芽，感觉挺好吃的，兴冲冲的去菜场买了一份豆芽。结果回家一炒，口感一点都不脆爽和入味，炒成了“豆... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-28 /0 评论 /122 阅读
炒醋溜土豆丝，先放醋还是后放醋，千万别弄错了，否则不脆还难吃 土豆又称马铃薯，有些地方还管它叫“洋芋”，土豆是一种很神奇的食物，它既可以作为主食，也可以当成蔬菜，在很多西方的国家，把土豆用蒸或烤的方法加热成熟，然后制作... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /128 阅读
超好吃的蒜香美食食谱，赶紧拿下！ 吃火锅自制的酱料是不是必加蒜泥？蒜泥做成这些菜也是香死人的呢，快来看看下面这些菜，能忍住口水的小编敬你是条汉子！蒜香豆腐食材：豆腐，蒜子,蚝油,盐,葱,生抽... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /123 阅读
藏不住了，跟大厨学了3招，做出的酱香飘十万八千里 1、炸酱的时候要用小火熬制。2、炸酱的时候要加入姜米去腥提鲜。3、出锅前加入点滴香油。那么用这种酱能做出哪些美食呢？往下看，你一定不会失望~本期主题：路灯下... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /122 阅读
如何做水煮肉片、大盘鸡、麻婆豆腐、西红柿炖牛腩 1.水煮肉片食材：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料做法：猪肉洗净切成片，白菜叶洗净，在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、大料、... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /134 阅读
菜花这样炒脆嫩爽口又入味，不用焯水不过油，比饭店里炒得更香 菜花是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的维生素，如维生素C、维生素A、维生素B1等，另外菜花里的氨基酸含量很高，其含量是一般蔬菜的几倍之多，常吃些菜花对人... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /133 阅读
不要再用番茄炒鸡蛋了，试试和它搭配，既开胃又营养，孩子吃最好 事实上，还有另一个原因是，就是很快到来的夏天，我相信很多人在这个炎热的季节食欲都是非常的差，如果我们来一碗美味的西红柿金针菇汤，那简直就是一件非常快乐的事情... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /125 阅读
不能错过的酱烧茄子，做法简单，解馋下饭，被夸爆的风味美食 茄子，这种看似普通的蔬菜，却在中国的烹饪史上扮演着重要的角色。据史书记载，茄子最早由印度传入中国，大约在西汉时期，随着丝绸之路的开通，这种蔬菜逐渐在中国各地... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /134 阅读
不放生抽不放酱，干锅包菜这做法脆口入味，和饭店一个味儿 不放生抽不放酱，“干锅包菜”这做法脆口入味，和饭店一个味儿！大厨分享“干锅包菜”做法，不放生抽不放酱，1味调料代替！我家有一位鲁菜大厨就是我公公，他从事厨师... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /139 阅读
别再用豆角炒茄子了，大厨教你做干煸豆角，外焦里嫩，香辣入味 夏天果然是蔬菜的季节，发现最近菜市场很多菜品都比较便宜，苕尖3元2把，黄瓜2元一斤，豆角也非常便宜，两三块钱就能买到一大把，而且都非常新鲜。现在算是实现蔬菜... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /120 阅读
比骨头汤、牛奶、鸡蛋补钙还多的蔬菜你知道吗？维生素多又补钙 当谈到补钙时，很多人首先想到的是骨头汤，牛奶，鸡蛋。然而，你可能不知道，有些蔬菜的钙含量甚至超过了这些！今天，我将为大家揭秘这些“补钙高手”，并分享一些美味... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /117 阅读
比炖肉还好吃的豆腐做法，口水直流啊！ 一、鱼香豆腐豆腐 木耳3朵 胡萝卜 糖 盐 醋 淀粉 大蒜3瓣 香葱 番茄酱1）把豆腐切成2厘米的小块，淡盐水浸泡10分钟（防止炒碎）2）木耳泡发切丝，胡萝... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /121 阅读
爆炒腰花牛百叶的选材、做法、营养价值 在中华美食的广袤星空里，有一道菜以其独特的口感和丰富的营养占据了重要的一席之地，那就是今天我们要探讨的——爆炒腰花牛百叶。这道菜不仅深受食客们的喜爱，更是厨... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /117 阅读
爆炒腰花好吃有诀窍，加5根青椒这样做，鲜香入味，好吃极了 在咱们中国，相信大家都知道有这么一句话叫：“吃啥补啥，以形补形。”这种古老的中医食疗方法流传至今，对人们的影响仍然非常重大。吃啥补啥在某种程度上还是有一定意... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /116 阅读
爆炒腰花的做法，不腥不膻有诀窍，学会受用一生 爆炒腰花这一道菜不仅美味可口，家中无论男女老少都非常喜爱这道美食，正因为如此很多人都非常喜欢吃这道爆炒腰花。但当我们自己在家做爆炒腰花的时候却发现这道饭店吃... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /125 阅读
爆炒腰花的正宗做法，鲜香嫩滑无腥味，补肾的好佳品恨不得每天吃 爆炒腰花怎么炒好吃又嫩？这个问题可能困扰了很多喜欢吃腰花的朋友。腰花是猪腰切成的小块，营养丰富，含有丰富的蛋白质、铁、锌等微量元素，对补肾、强身有很好的作用... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /122 阅读
爆炒腰花，鲜嫩多汁，辣味十足 大家好!今天要为大家介绍一道美味的中式菜肴，那就是热辣爆炒腰花。这道菜以其鲜嫩多汁、辣味十足而闻名，是许多美食爱好者的最爱。下面让我来为大家详细介绍这道美味... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /113 阅读
鲍鱼汤的多种食谱！在家就能炖好汤！ 鲍鱼一直以来都是比较滋补的一款产品，除了清蒸以外，也有很多人会将它做成滋补的养生汤。今日就分享一下土豆收藏的一些鲍鱼汤的做法吧：1. 鲍鱼瘦肉汤材料：鲍鱼4... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /128 阅读
煲羊肉汤，想要好喝别乱加料，汤鲜肉香还没膻味 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天给大家分享一道“羊肉汤”美食的做法。最近，在我们小区门口的一个新门面房里，开了一家新的羊肉馆子。里面... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /119 阅读
包菜与豆腐结合，降压降脂，补钙又润肠，中老年人要多吃！ 今天要给大家介绍一道超级适合我们中老年人的健康美食——包菜拌豆腐！这道菜不仅降压降脂，还能补钙润肠，是我们的健康守护神！好了废话不多说，让我们一起来了解下吧... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /128 阅读
百吃不厌的几道家常菜，色泽诱人，吃一口满嘴香，味道好极了 百吃不厌的几道家常菜，色泽诱人，吃一口满嘴香，味道好极了土豆炖牛腩食材：牛腩500g、土豆4个、八角1个、生姜1小块、酱油1大勺、生抽少许、食用油适量、盐适... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-27 /0 评论 /122 阅读
家常菜美味的的醋溜土豆丝，你会做吗？ 用料土豆 1个（约400克）胡萝卜 半根小米辣 2个葱 3根油 30克白醋 15+15克盐 3—5克糖 5克料酒 5克（可不加）做法步骤1、准备食材，胡萝卜... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-23 /0 评论 /132 阅读
百吃不厌的蛏子做法，益肾补阴，营养又解馋 一道清蒸蛏子，清蒸的做法不仅简单，还能品尝到蛏子的原汁原味，十分鲜美 。每年的三月至五月正是蛏子最为肥壮，味道最为鲜美的季节。蛏子营养丰富，肉质鲜美，做法也... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-23 /0 评论 /122 阅读
安庆的美食有哪些？腿长还吃不胖的安庆小妹 土生土长的安庆妹子，最骄傲的就是肤白貌美腿长还吃不胖的安庆小妹，和除了味道什么都不讲究的安庆美食辣。【早点】1.炒面①安庆一中那条路的路口，优先森对面的那家... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-23 /0 评论 /124 阅读
爱吃扇贝的一定要收藏，教你做正宗的蒜蓉粉丝蒸扇贝 说到扇贝，相信不少的朋友都爱吃，首先扇贝是我们常见的海鲜之一，价格适中，不算太贵！当然了，除此之外，扇贝因为营养丰富，味道鲜美才深得人们的喜爱的,扇贝它的闭... 美食专家 /美食推荐 /2024-05-23 /0 评论 /125 阅读
