正宗酱肉腌制方法和配料比例,正宗酱肉腌制方法和配料 酱牛肉的制作方法家用食材配料:牛腱子、豆瓣酱、白糖、老抽、胡椒粉、香叶、八角、山奈、山茅草、干辣椒、腐乳汁、料酒、大葱、生姜、桂皮、草果、甜面酱、盐。首先,去市场上挑选1大块新鲜的牛腱子肉,先将它改刀切成大块,状态... 美食推荐食谱推荐2024-11-1818 阅读